孜然干炸五花肉,可以拌着生菜;孜然干炸五花肉也可以作为餐前小食

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孜然干炸五花肉

食材

主料:五花肉350g、水1.5碗、蒜15g、生菜30g

辅料:盐适量、孜然粉3g

步骤

1.材料

2.五花肉去皮切片

3.煮沸一锅水

4.把肉片放锅内

5.煮沸水

6.待水煮干后,肉的油就出释出来,肉至干酥

7.把猪油倒出,加入蒜末炒香

8.撒入孜然粉与盐

9.炒均匀后,关火

10.盛起,孜然干炸五花肉拌着生菜一起吃即可

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