私家小厨:硬菜其实也能简单做,色泽红亮卖相满分 香烤猪蹄

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将猪蹄先炖后烤,虽然没有炭火的味道,却也皮弹肉嫩。因猪蹄含有丰富的胶原蛋白,所以能有效的增强皮肤的弹性和韧性,可以延缓衰老和促进儿童的生长发育。现在就来看看这烤出的美容佳品,步骤是有多么的简单吧!

烹饪方法:烤、香辣味、小于15分钟

主料:猪蹄4小块

辅料:油适量、孜然适量、椒盐适量、辣椒粉适量、小香葱适量

步骤1

做红烧猪蹄的时候特意留了4小块,就是准备尝试烤着吃的,红烧的做法可以参考之前分享的“香辣猪蹄焖黄豆”。

步骤2

将烤盘上铺满锡纸,并在锡纸上抹上一层薄薄的油,防止烤的时候猪蹄会粘在锡纸上,最后把猪蹄放上即可放入提前预热好的烤箱中,烤10分钟。

步骤3

10分钟后取出,在猪蹄上刷一层油,再撒上适量的孜然、椒盐和辣椒粉,继续放回烤箱烤制5分钟后取出,撒上白芝麻和香葱冷却后即可食用。

成品图

微信号:mshwfx

一种有温度有态度的生活方式

做一道好吃的菜,当一个有趣的人,将生活嚼的有滋有味,把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人,就一起慢生活微分享吧,慢慢发现幸福生活的全部细节!

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